प्रकृति कर्क

परिचय:
प्राकृतिक कर्कहरू ओकबाट बनेका हुन्छन् र ढीलो र छिद्रपूर्ण सतहहरू हुन्छन्। प्राकृतिक कर्कको 250 वर्ष भन्दा बढीको इतिहास छ, यसले तेलको कपडा, काठको प्लगलाई अन्तिम सिल गर्ने सामग्रीको रूपमा प्रतिस्थापन गर्यो। वाइनलाई सील गर्न यो स्टपरको प्रयोगले वाइनको बुढ्यौलीलाई अधिकतम बनाउँछ। सम्भाव्यता।

कर्क्सको लागि प्रयोग गरिएको काठ नरम ओक हो, जुन काठको रूपमा ब्यारेलहरू बनाइन्छ।

त्यहाँ दुई प्रकारका कर्कहरू छन्।एउटा नरम ओक रूखको बाहिरी बोक्राबाट सीधै काटिन्छ, र अर्को छालको अवशेष कुचल र गाढा प्रयोग गरेर बनाइन्छ।

प्राकृतिक कर्कको नरम र लोचदार प्रकृतिले हावालाई पूर्ण रूपमा अलग नगरी बोतलको मुखलाई राम्रोसँग सील गर्न सक्छ, जुन बोतलमा वाइनको ढिलो विकास र परिपक्वताको लागि अनुकूल छ, रक्सीको स्वाद अझ मधुर र गोलो बनाउँदछ।

ठूला कर्क ओकको बोक्रालाई ठाडो रूपमा सकेसम्म पूर्ण रूपमा पिल गर्नुहोस्।

त्यसपछि यसलाई छ महिनाभन्दा बढी समयसम्म खुल्ला हावामा सुकाइन्छ र छाललाई छोपिएको भाँडोमा हालेर सफा उमालेको पानीमा एक घण्टासम्म उमालेर कर्कको लोचलाई उत्तेजित गरिन्छ। त्यहाँ दुई प्रकारका कर्क्स हुन्छन्।एउटा नरम ओक रूखको बाहिरी बोक्राबाट सीधै काटिन्छ, र अर्को छालको अवशेष कुचल र गाढा प्रयोग गरेर बनाइन्छ।

यसले वाइनलाई बिगार्न नदिई उपयुक्त दरमा वाइनलाई बुढो हुन अनुमति दिन्छ। लामो समय प्रयोग गर्ने, अझ भरपर्दो，लामो समयदेखि, उच्च गुणस्तरको मदिराहरू कर्क्ससँग बनाइएको छ।

कार्कका केही कमजोरीहरू भए तापनि ती राम्ररी परिचित छन्। वैकल्पिक स्टपरहरू, तथापि, उच्च-अन्तको मदिराको भण्डारणमा पर्याप्त रूपमा परीक्षण गरिएको छैन। प्राकृतिक सामग्रीले वाइनलाई पूरक बनाउँछ，वाइन आफैंमा एक प्राकृतिक पेय हो, र प्राकृतिक सामग्रीहरूको कर्क, हुन सक्छ। यसलाई प्राकृतिक जोडी भनिन्छ। अन्य विकल्पहरू कार्यसम्पादनमा कर्क्सभन्दा बढी भए तापनि, अधिकांश उपभोक्ता र पेशेवरहरू मनोवैज्ञानिक रूपमा कर्क्ससँग बढी सहज हुन्छन्।