कर्क उत्पादन प्रक्रिया

सामान्यतया, हामी सबैलाई थाहा छ कि वाइनको स्टपरलाई कर्क भनिन्छ, यद्यपि कहिलेकाहीँ त्यहाँ स्क्रू क्याप, रबर स्टपर, गिलास स्टपर र अन्य स्टपरहरू सहित रेड वाइनहरू हुन्छन्, तर यसले कर्कको प्रभुत्वलाई रोक्दैन।

तर के कर्क ओकले बनेको छ?उत्तर यो होइन कि ओक कडा छ र कर्क्सको लागि उपयुक्त छैन, तर यो ओक ब्यारेल बनाउनको लागि उत्कृष्ट सामग्री हो।र जसलाई हामी सामान्यतया कर्क भन्छौं त्यो कर्क ओकको बोक्राबाट बनेको हुन्छ।

यस प्रकारको ओक छालाले सही कसर र उत्तम गुणस्तरको कर्क्स उत्पादन गर्दछ।कर्कले बोतललाई सील गर्नु भनेको पूरै बोतल हावा बन्द गर्नु होइन, वाइन एक जीवित रक्सी हो, सास फेर्न आवश्यक छ, यदि हावा बन्द भयो भने, रक्सी परिपक्व हुन असम्भव छ, मृत वाइनको बोतलमा।त्यसैले कागले वाइनको गुणस्तरमा ठूलो प्रभाव पार्छ।

कर्कको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न, सफ्टवुड रूखहरू हरेक नौ वर्षमा काटिन्छन्।कर्कको रूखको बोक्रा पुन: उत्पन्न हुन सक्छ, तर भूमध्यसागरमा ग्रीष्म ऋतु यति तातो हुन्छ कि कामदारहरूले कागको रूखहरू जोगाउन प्रायः छालको भाग छोड्छन्।

सामान्यतया, फसल काटिसकेपछि बोक्रालाई कंक्रीटमा राख्नु राम्रो हुन्छ र यसलाई हावामा सुक्न अनुमति दिनुहोस्, साथै प्रदूषणबाट बच्न पनि।त्यस पछि, कर्क चयन गरिएको छ र पूर्ण रूपमा अनुपयोगी बोर्डहरू हटाइन्छ।दायाँको छविको तुलनामा, बायाँको कर्क उच्च गुणस्तरको प्राकृतिक कर्क्स बनाउन धेरै पातलो छ, तर यसलाई अझै पनि प्राविधिक स्टपरहरू बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कर्क बनेपछि, मेसिनले स्वचालित रूपमा सम्बन्धित ग्रेड कन्टेनरमा पठाउनेछ।त्यसपछि, कार्यकर्ताले स्क्रिन गर्नेछ र कर्कलाई यसको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न फेरि क्रमबद्ध गर्नेछ।तसर्थ, उत्तम कर्कहरू स्क्रीनिंग पछि छोडिन्छन्, र मूल्य निश्चित रूपमा सस्तो छैन।कर्क विभिन्न ग्राहकहरूको आवश्यकता अनुसार बनाइनेछ, कर्कमा विभिन्न वर्णमाला ढाँचाहरू कुँदिएको माथि, र अन्तमा हामी सामान्यतया प्रयोग गर्ने ओक कर्क बन्नेछौं।